平博尝一颗青梅，讲到7000年前的古人调味方法；夹一块午餐肉，讲到2000余年前的秦朝军食；吃一串钵钵鸡平博，讲到清末时期文人雅士的AA制聚会……从去年年底到现在，抖音上，一位考古系教授火了。　　这位教授名为张良仁，来自南京大学考古文物系。视频里，他经常带着标志性的棒球帽行走在大街小巷，一边探店品尝美食，一边以美食...

　　平博【深圳商报讯】（记者刘虹辰张钧政）今年“五一”小长假，频繁的下雨，并没有减退市民游客在深圳出游的热情，记者实地走访发现，无论是CBD中心商圈、华侨城、中英街等传统假日消费中心，还是各类咖啡节、音乐节等新晋网红活动现场，人流如潮，深圳市各区假期经济呈现一派“热辣滚烫”的景象。　　福田、罗湖、南山、宝安、龙岗、盐田...

　　平博人称“老高”的高文麒，堪称“美食家里学历最高的，旅行家里写书最多的，作家里最会吃的”。　　美食触手可及，美食家也遍地都是，社交平台上的点赞数量代表了一切。但仔细一看，是精修照片负责制造繁荣，而搭配图片的文案也总是“好好吃”“入口即化”那么几句。　　数据显示，“入口即化”一词在小红书上有超过145万条笔记平博，在...

　　（记者 范洋航）精湛的刀工，独特的创意，一场视觉与味觉的双重盛宴即将在2024深圳国际渔业博览会精彩呈现。记者了解到，2024深圳渔博会定档5月17—19日在深圳福田会展中心举行，蓝鳍金枪鱼切鱼秀将再次惊艳亮相，海鲜姿造实战现场比拼，名厨交流论剑争夺亚洲国际厨神桂冠荣誉。　　今年，中国农业发展集团和深圳市联成远洋渔...

　　平博根据最新的中国餐饮加盟行业白皮书显示，2023年，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一年提高了2个百分点；大型连锁企业（门店千家以上）拥有的门店数占到全部连锁门店的24%，比上一年提高了1.1个百分点。　　连锁化的餐饮集团已经是下一个餐饮新风口，“万店时代”已经到来，针对连锁餐企的日常经营管理，美食家最新推出新品...